IV Forum Ekspertów i producentów mleka
Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek i Wydział Nauk o Zwierzętach SGGW zapraszają na IV Ogólnopolskie Forum Ekspertów i Hodowców Bydła Mlecznego „Zdrowa Krowa”.
Tegoroczna konferencja, która odbędzie się 26 lutego, poświęcona będzie w dużej mierze roli i znaczeniu spółdzielczości w Polsce.
Forum „Zdrowa Krowa” to platforma wymiany wiedzy i doświadczenia pomiędzy ekspertami i hodowcami. Uczestnicy IV edycji zapoznają się z ekonomicznymi i organizacyjnymi aspektami funkcjonowania gospodarstw. To niezwykle istotne w obecnej sytuacji rynkowej, w przededniu zniesienia kwot mlecznych i wobec braku przesłanek pozwalających wierzyć w zniesienie rosyjskiego embarga po roku jego obowiązywania.
Ważnym punktem programu będzie debata na temat roli i znaczenia spółdzielczości w Polsce. To dominująca w Polsce forma własności w branży mleczarskiej. Lata 2014-2015 mogą okazać się dla niej bardzo poważnym sprawdzianem – zarówno efektywności ekonomicznej, jak i trwałości tworzonych wewnątrz spółdzielni więzi społecznych. Na konferencji nie zabraknie również tematów poświęconych najnowszym doświadczeniom ze stosowania programu profilaktycznego z użyciem szczepionek w kierunku IBR i BVD.
„Zdrowa krowa” jest pierwszym w Polsce programem skierowanym do producentów mleka i hodowców bydła mlecznego. Jego głównym założeniem jest poprawa stanu zdrowia zwierząt, polepszanie ekonomiki produkcji, podnoszenie kwalifikacji rolników oraz upowszechnianie najnowszych osiągnięć naukowych w zakresie produkcji mleka. Pomysłodawca akcji – Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego wspierana jest naukowo przez Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy w Puławach oraz Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, a także Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka.
Konferencja rozpocznie się o godzinie 10:00 na Wydziale Nauk o Zwierzętach SGGW, ul. Ciszewskiego 8, Warszawa. Osoby, które chcą zgłosić chęć uczestnictwa prosimy kierować informacje na adres mailowy: monika.grzeszuk@spomlek.pl lub telefonicznie: 515-060-950. Udział jest bezpłatny.
Program konferencji
10.00 – Otwarcie - prof. Alojzy Szymański J.M. Rektor SGGW i Edward Bajko Prezes Zarządu SM Spomlek;
10.10 – 10.20 - 200-lecie SGGW – prof. dr hab. Wanda Olech – Piasecka, SGGW w Warszawie;
10.20 – 10.50 - Znaczenie organizacji rolniczych w kreowaniu WPR– Jerzy Wierzbicki, Przewodniczący Grupy Roboczej Copa -Cogeca "Promocja produktów rolnych";
10.50 – 11.20 - Ekonomiczne i organizacyjne aspekty funkcjonowania gospodarstw mlecznych w Polsce -prof. dr hab. Wojciech Ziętara, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarski Żywnościowej;
11.20 – 11.50 - Współczesny model spółdzielczości w gospodarce rynkowej – do czego potrzebna jest spółdzielnia – Edward Bajko, Prezes SM Spomlek;
11.50 – 13.20 - Debata na temat roli i znaczenia spółdzielczości w Polsce na podstawie gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka.
13.20 – 14.20 - lunch;
14.20 – 14.50 - Najnowsze doświadczenia ze stosowania programu profilaktycznego z użyciem szczepionek w kierunku IBR i BVD – prof. dr hab. Jan Żmudziński, Państwowy Instytut Weterynarii Państwowy Instytut Badawczy w Puławach;
14.50 – 15.20 - Ocena potencjału inwestycyjnego w gospodarstwach wyspecjalizowanych w produkcji mleka na podstawie badań prowadzonych w projekcie „Zdrowa Krowa” – dr Marek Balcerak, SGGW w Warszawie;
15.20 – 15.35 – Zastosowanie produktów firmy BASF w hodowli krów mlecznych – przedstawicielfirmy
15.35 – 16.10 - Ocena komfortu krów mlecznych – dr Marcin Gołębiewski, SGGW w Warszawie;
16.10 – 16.30 - Kazeina – korzyści dla hodowcy i mleczarni - dr hab. Krzysztof Młynek, Uniwersytet Przyrodniczo – Humanistyczny w Siedlcach;
16.30 – 17.00 – Dyskusja;
17.00 – Zakończenie Forum.
