Zakłady
Mleczarnia Spomlek to pięć zakładów produkcyjnych: w Radzyniu Podlaskim, Parczewie, Bychawie, Chojnicach i Młynarach. To spółdzielnia należąca do ok. 1400 udziałowców, wśród których 1000 osób to rolnicy – dostawcy mleka, a ok. 400 to pracownicy spółdzielni.
Bychawa
Produkcja twarogów, napojów fermentowanych i serków wysokobiałkowych pod marką Lublanka.
Chojnice
Produkcja sera Salami, Salami z dodatkiem ziół i przypraw oraz gouda.
Młynary (Oddział Elbląg)
Produkcja sera w formie eurobloków (Radamer), sprzedawanych również pod marką Serenada.
Parczew
Produkcja serów Salami, Rolady Podlaskiej, także serów wędzonych w sposób tradycyjny tj. dymem z palenia prawdziwym drewnem.
Radzyń Podlaski
Produkcja serów sprzedawanych pod marką Serenada i Skarby Serowara oraz produktów proszkowanych i masła.