Mleko pasteryzowane pełne

Charakterystyka produktu: biała jednolita ciecz, bez obcego zapachu
Gęstość (g/ml) nie mniej niż 1,0280
Zawartość tłuszczu (%) 3,2 – 4,5
Zawartość białka (%) 3,0 – 3,5
Kwasowość - pH 6,6 – 6,8
Kwasowość - SH 6,0 – 7,2
Temperatura (°C) 4 ± 2