Koncentraty serwatki

Charakterystyka produktu: kremowo-biała jednolita ciecz, bez obcego zapachu
Koncentrat 18 % Koncentrat 30 %
Zawartość suchej masy (%) 18 ± 2 30 ± 2
Zawartość tłuszczu (%) max 0,3
Gęstość (g/dm3) 1,0500 – 1,1200 1,1200 – 1,1400
Kwasowość - pH 5,9 – 6,5
Temperatura (°C) max 10
Pakowanie: opakowanie bezpośrednie - cysterny ze szczelnymi zamknięciami