Aktualności
27.04.2016
Ponad 200 osób z całej Polski wzięło udział w V Ogólnopolskim Forum Ekspertów i Hodowców Bydła Mlecznego. Forum odbyło się 15 kwietnia, a jego głównymi organizatorami była SM Spomlek oraz Wydział Nauk o Zwierzętach SGGW.
W spotkaniu wzięło udział ponad 200 osób z całej Polski. Głównym tematem było...
08.02.2016
SM Spomlek, jako pierwszy polski producent sera, wprowadza na rynek porcje sera pakowane w innowacyjne opakowanie ze struną. Jest to wygodne i praktyczne rozwiązanie, do zastosowania w domu, pracy, szkole oraz podróży.
Wychodząc naprzeciw konsumentom marka Serenada będzie teraz oferowała kawałki...
18.11.2015
Im wyższa zawartość kazeiny w mleku, tym więcej powstaje z niego sera. W Spomleku do tego równania dodany został trzeci element – więcej pieniędzy dla dostawcy. Radzyńska spółdzielnia, jako pierwsza w Polsce, wprowadza cennik, w którym zapłata za surowiec rośnie wraz z jego przydatnością dla...
04.11.2015
Ser Burszty podczas IV Forum Technologii Serowarskich otrzymał Złoty Medal w kategorii "Ser na deskę". Zachwycił oceniających unikalnym smakiem i aromatem, który zawdzięcza specjalnej recepturze i okresowi dojrzewania.
W dniach 28-30 października w Licheniu odbyło się IV Międzynarodowe Forum...
18.09.2015
Mleczarnia w Chojnicach obchodzi swoje 120-lecie. Z okazji jubileuszu powstała książka opisująca trwającą już ponad wiek historię przetwórstwa mleka w mieście i jego okolicach.
Za protoplastę chojnickiej mleczarni uznany został zakład, który pod koniec XIX w. otworzył przy ulicy Wałowej Johann Rahm...