Old Poland świetny z piwem

Prawie 10 tysięcy osób odwiedziło w miniony weekend Festiwal Dobrego Piwa zorganizowany we Wrocławiu. Dominowali wśród nich mieszkańcy Dolnego Śląska, ale miłośnicy prawdziwego piwa zjechali się praktycznie z całej Polski.

Obok złocistego trunku, na prawdziwą gwiazdę Festiwalu wyrosły sery Old Poland. Firmowe stoisko Spomleku odwiedziło kilka tysięcy osób, dla których często był to pierwszy kontakt ze szlachetnymi serami powstającymi w Polsce. Zainteresowanie zakupem przerosło przy tym oczekiwania sprzedawców – trzeba było ściągać dodatkowe kręgi, gdyż zapas przewidziany na dwa dni, skończył się już w sobotę. Do symbolu urósł dylemat dwóch studentów, którzy wśród tak wielkiego wyboru piwa, przeznaczyli ostatnie 10 zł na zakup sera Old Poland.

Mniej liczne grono miało okazję wziąć udział w specjalnych warsztatach serowo-piwnych, współprowadzonych przez Wojciecha Stysia, głównego serowara Old Poland i Elżbietę Michalak, szefową dojrzewalni serów. Uczestnicy dowiedzieli się m. in., że do Rubina doskonale pasują belgijskie piwa typu lambic, a Bursztyn świetnie uzupełnia się z koźlakiem.